Hubungan Sikap Ibu dan Status Bekerja dengan Peran Ibu MEnyiapkan Menu Sarapan Sehat Anak Sekolah Dasar

  • Umi Kalsum Poltekkes Kemenkes Kaltim
  • Edi Purwanto Poltekkes Kemenkes Kaltim

Abstract

Anak usia sekolah adalah investasi bangsa, karena mereka adalah generasi penerus bangsa.Kualitas bangsa di
masa depan ditentukan oleh kualitas anak-anak saat ini. Untuk anak sekolah, sarapan merupakan hal yang
penting dalam kegiatan meningkatkan status gizi, selain kegiatan makan siang dan malam.Dengan sarapan pagi
anak sekolah akan memiliki cukup tenaga untuk melakukan aktivitas seperti bermain, belajar, serta untuk
pertumbuhannya. Energi dari sarapan pagi dianjurkan mencukupi sekitar 20-25% dari kebutuhan energi tubuh
perhari.Ibu berperan penting dalam menyiapkan sarapan sebelum anak ke sekolah.Penelitian ini bertujuan
menganalisahubungan sikap dan status bekerja ibu dengan peran ibu menyiapkan menu sarapan sehat untuk
anak Sekolah Dasar. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode analitik, disain penelitian
studi korelasional untuk mengkaji hubungan antar variavel, dengan rancangan penelitian Cross
Sectional.Sampel pada penelitian ini adalah Ibu dari anak SD kelas 1 dari 3 SD se Kelurahan Sidodadi
Samarinda yang memenuhi criteria inklusi.Analisa data dilakukan uji statistic dengan uji Chi Square. Hasil
penelitian didapatkan bahwa ada hubungan antara sikap ibu dengan peran ibu menyiapkan menu sarapan sehat
bagi anak sekolah dasar, dengan nilai p sebesar 0,038 (p value < α) dengan alpha sebesar 0,05. Nillai Odd Ratio
(OR) 0,443, artinya ibu yang bersikap positif memiliki odd sebesar 2,3 kalilebih besar untuk berperan dalam
menyiapkan saran. Sedangkan hubungan antara status bekerja ibu dengan peran ibu menyiapkan menu sarapan
sehat bagi anak sekolah dasar tidak didapatkan hubungan, dengan nilai p sebesar 0,591 (p value > α0,05).
Disarankan bagi ibu untuk memberikan memberikan sarapan bagi keluarga dan anak sekolah dasar agar anak
sehat, berprestasi dan dapat tumbuh dan berkembang secara optimal

Published
Mar 7, 2018
How to Cite
KALSUM, Umi; PURWANTO, Edi. Hubungan Sikap Ibu dan Status Bekerja dengan Peran Ibu MEnyiapkan Menu Sarapan Sehat Anak Sekolah Dasar. Husada Mahakam, [S.l.], v. 1, n. I, p. 13 - 18, mar. 2018. ISSN 2461-0402. Available at: <http://husadamahakam.poltekkes-kaltim.ac.id/ojs/index.php/Home/article/view/107>. Date accessed: 26 apr. 2018.